高血壓是以血壓升高為主要表現(xiàn)的綜合征，是多種心血管疾病的重要病因和危險因素，嚴重威脅著人們的健康。高血壓的患病率隨年齡的增加而上升，女性更年期后的患病率明顯高于男性。
一、高血壓的病因：
1、 遺傳 父母雙親均有高血壓，其子女患高血壓的機會會增加；
2、 飲食 食鹽攝入過多（即咸頭較重）；長期大量飲酒，也會引起血壓升高；
3、 精神應(yīng)激 長期精神緊張、壓力大、焦慮，或長期處于噪音環(huán)境中；
4、 肥胖 也是引起高血壓的重要危險因素。
二、高血壓的診斷標準，
收縮壓（即高壓）達到或超過140mmHg
舒張壓（即低壓）達到或超過90mmHg兩項有一項符合即可診斷為高血壓。
現(xiàn)在許多家庭都備有電子血壓計，在家測量時可以對照這個標準進行比較，發(fā)現(xiàn)有異常及時去醫(yī)院就診。
三、高血壓的生活調(diào)護
主要是培養(yǎng)健康的生活方式，即合理飲食，適量運動，心理平衡，戒煙限酒。
1、控制食鹽的攝入量，每天不超過6克。一個家庭若5個人在家吃飯，那一天的食鹽量是30克。一袋鹽500克，可供全家吃16-17天。
2、減輕體重，少吃多動，循序漸進，以減輕體重的10%為目標。
3、糾正不良的飲食習(xí)慣，吃飯時要細嚼慢咽，不吃炸薯片、冰淇淋、蛋糕、火腿腸、方便面等垃圾食品。
4、改善烹調(diào)方法，以少油低鹽無糖為原則，減少油的用量，盡量用植物油。
5、多吃新鮮蔬菜水果，每天不少于500克（1斤）蔬菜和200克（4兩）水果。
6、限制飲酒，過量飲酒會增加高血壓腦卒中的危險，而且飲酒會降低降壓藥的療效。
7、增加富含鉀和鈣的食品，最好每天喝250ml牛奶。
8、適當增加身體活動，每天運動至少30分鐘。
四、高血壓的中醫(yī)食療方，時值處夏，向大家推薦幾款適于夏季食用的食療方。
1、芹菜山楂粥 芹菜粳米各100克，山楂20克，熬成粥，食用；
2、芹菜鮮汁 新鮮芹菜500克，沸水中燙3分鐘，切成細段，搗爛取汁，分3次飲用；
3、綠豆海帶湯 綠豆90克，海帶45克，冰糖適量，綠豆海帶洗凈后同煮，熟爛后加入冰糖食用
4、海帶冬瓜薏苡仁湯 海帶30克，冬瓜100克，薏苡仁30克，冬瓜去皮洗凈，海帶加水先煮20分鐘后加入薏苡仁和冬瓜，共煮成湯食用；
5、海帶冬瓜花生瘦肉湯 海帶30克，冬瓜100克，花生50克，瘦豬肉50克，同煮成湯，食用；
6、紫菜降壓五味湯 紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，荸薺10個，洋蔥半個，芹菜洗凈切段后，與番茄、荸薺、洋蔥加水共煮，大火燒沸后改小火燜30分鐘，加入紫菜攪勻食用；
7、醋泡花生米 生花生米200克，醋500ml，將花生米泡在醋中，5天后食用，早晚各吃10粒。(主管護師 張文鳳)
