乘著全國(guó)兩會(huì)的東風(fēng)，“體重管理”一夜之間成為時(shí)下熱議的健康話題。這個(gè)熱度，不僅來(lái)自國(guó)家衛(wèi)生健康委“喊你減肥”的政策親民性，更緣于人們對(duì)健康生活方式的認(rèn)同與追求。
此前，國(guó)家衛(wèi)生健康委面向公眾發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，所有有減重需求的個(gè)體都應(yīng)接受全面的生活方式干預(yù)，無(wú)論是否聯(lián)合藥物或手術(shù)治療，生活方式干預(yù)都是減重的基礎(chǔ)。生活方式干預(yù)主要包括減少飲食能量攝入、增加身體活動(dòng)及其他有益于減重的行為改變等。
江蘇作為華東地區(qū)的重要組成部分，飲食文化豐富多樣，四季食材豐富。華東大部分地區(qū)主食以大米為主，有較豐富的湖鮮、河鮮等水產(chǎn)品，口味偏清淡，具有東方健康膳食模式的特點(diǎn)。想要在日常飲食中踐行生活方式干預(yù)，實(shí)現(xiàn)健康減重，四季三餐都有講究，一起來(lái)看這份華東地區(qū)食譜——
華東大部分地區(qū)主食以大米為主，有較豐富的湖鮮、河鮮等水產(chǎn)品，口味偏清淡，具有東方健康膳食模式的特點(diǎn)。本系列食譜遵循成人肥胖患者食養(yǎng)原則，合理搭配華東地區(qū)特色食材，尊重本地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化，保留特色飲食，并控制油、鹽、糖使用量。
