上海虹口,是老上海煙火氣與都市新潮感的交織地——甜愛(ài)路的梧桐下藏著本幫菜老館,北外灘的江景邊開(kāi)著網(wǎng)紅brunch,創(chuàng)意園區(qū)里還藏著融合菜的驚喜,對(duì)這里的餐飲人而言,菜單從來(lái)不是“菜名清單”,而是餐廳調(diào)性的延伸,而靠譜的菜單印刷,正是把這份調(diào)...
在上海這座餐飲業(yè)態(tài)百花齊放的城市,從陸家嘴的高端日料店到愚園路的網(wǎng)紅咖啡館,再到弄堂里的老牌本幫菜館,經(jīng)營(yíng)的節(jié)奏永遠(yuǎn)快人一步,旺季爆單時(shí)的新品加推、臨時(shí)活動(dòng)的套餐調(diào)整、新店試營(yíng)業(yè)的緊急補(bǔ)單……每一個(gè)突發(fā)的經(jīng)營(yíng)節(jié)點(diǎn),都離不開(kāi)一份能及時(shí)到位的菜...
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